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SPARKLING WINE

A.O.C CHAMPAGNE

LALLIER R. 019 BRUT

60€ / --

UVA: PINOT NOIR 55% CHARDONNAY 45%

D.O CAVA

CELLER KRYPTA FRANC BRUT RESERVA

26,00€ / --

UVA: 45% MACABEO, 30% PARELLADA, 25% XAREL.LO

WHITE WINE

Botella / Copa

D.O.Ca. RIOJA

AMAREN F.B.

30,00€ / --€

UVA: VIURA, MALVASIA Y TEMPRANILLO BLANCO

D.O. RUEDA

FINCA MONTEPEDROSO

16,80€ / 2,80€

UVA: 100% VERDEJO

JOSE PARIENTE

22,00€ / --

UVA: 100% VERDEJO

D.O. RIBEIRO

BRANCO A BRANCO

23,00€ / ----

UVA: 75% LOUREIRO 25% ALBARIÑO

ANTONIO MONTERO DE AUTOR

22,00€ / ----

UVA: TREIXADURA, TORRONTÉS, LOUREIRO

D.O. RIAS BAIXAS

VIÑA ALMIRANTE

17,50€ / 2,80€

UVA: 100% ALBARIÑO

PACO Y LOLA Nº 12

24€

UVA: 100% ALBARIÑO

D.O. VALDERORRAS

JOAQUÍN REBOLLEDO

25€ / --

UVA: 100% GODELLO

D.O.P. EL TERRERAZO

MESTIZAJE

19,80€ / 3,30€

UVA: MERSEGUERA 60% VIOGNER 35% MALVASIA 5%

D.O. MADRID

LAS MORADAS

25€ / --

UVA: 100 % ALBILLO REAL

D.O. SOMONTANO

ATUNA SOBRE LIAS

24€ / --

UVA: 100 % CHARDONNAY

D.O. BIERZO

O CHAN

25€ / --

UVA: GODELLO

RED WINE

Botella / Copa

D.O.Ca. RIOJA

LUIS CAÑAS CRIANZA

24,00€ / 4,00€

UVA: 95% TEMPRANILLO5% GARNACHA

BIDEONA LAS PARCELAS

28,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

ÁNGELES DE AMAREN

32,00€ / --

90% TEMPRANILLO 10% GRACIANO

WINES OF SPAIN

ARTADI VIÑAS DE GAIN

38,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

D.O. RIBERA DEL DUERO

CAIR CUVE

24,00€ / 4,00€

UVA: 85% TEMPRANILLO 15% MERLOT

FLORES DE CALLEJO

19,50€ / 3,50€

UVA: 100% TEMPRANILLO

CAIR SELECCIÓN DE LA AGUILERA

30,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

CILLAR DE SILOS

30,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

D.O. MADRID

MUSS

22,00€ / 3,70€

UVA: TEMPRANILLO, CABERNET SAVIGNON, SYRAH

LA SABINA

29,00€ / --

UVA: 100% GARNACHA

LICINIA

34,00€ / --

UVA: 60% TEMPRANILLO25% CABERNET SAVIGNON 15% SYRAH

D.O. TORO

DOMINIO DEL BENDITO ``EL PRIMER PASO``

28,00€ / --

UVA: 100% TINTA TORO

I.G.P. TIERRA DE CÁDIZ

CARA CEPA

22,00€ / 3,70€

UVA: SYRAH 65% PETIT VERDOT
35% TINTILLA DE ROTA 5%

D.O. TIERRAS DE CASTILLA (TOLEDO)

EL SEÑORITO

29,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

LA PLAZUELA

45,00€ / --

UVA: 80% CENCIBEL
20% GARNACHA

D.O. CASTILLA LA MANCHA

CON VIENTO ALISEO

20,00€ / 3,60€

UVA: CABERNET SAVIGNON

D.O. TIERRAS DE CASTILLA RUEDA

LA PROVINCIA

24,00€ / ----

UVA: 60% TEMPRANILLO 40% GARNACHA

D.O. CAMPO DE BORJA

TRES PICOS BORSAO

26€ / ----

UVA: GARNACHA 100%

D.O. RIBERA SACRA

PORTO DO LOBOS

33,00€ / --

UVA: 100% BRANCELLAO

LALAMA

36,00€ / --

UVA: MENCÍA, BRANCELLAO, SOUSÓN, GARNACHA, TINTORERA, MOURATÓN

BANCALES OLVIDADOS

30,00€ / --

UVA: 100% MENCÍA

PIZARRAS Y ESQUITOS

23,00€ / --

UVA: 100% MENCÍA

D.O. BIERZO

LA TELLERIA

18,00€ / 3,00€

UVA: 100% MENCIA

D.O. TIERRA DE CASTILLA LEÓN

LA VALLADA OLIVIER RIVIÉRE

30,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

D.O. MALLORCA

CAN´VERDURA

24,00€ / --

UVA: 50% MANTONEGRO
20% MERLOT 10% MONASTRELL
10% SYRAH 10% CALLET

D.O. ALICANTE

EL SEQUÉ

34,00€ / --

UVA: MONASTRELL

FRANCE

A.O.C. CÔTES DU RHÔNE

VAUCHER PÈRE ET FILS

26,00€ / --

UVA: SYRAH, GARNACHA, MOURVEDRE

ROSE WINE

Botella / Copa

D.O RIBERA DEL DUERO

LARA O (CLARET)

28,00€ / --

UVA: TEMPRANILLO 100%

D.O TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

ROSE

24,00€ / --

UVA: TEMPRANILLO 80% SYRAH 15% VERDEJO 5%

SWEET WINE

Botella / Copa

D.O. LA MANCHA

FINCA LA ANTIGUA

16,00€ / 4,00€

UVA: MOSCATEL 100%

D.O. JÉREZ/XÉRÈS/SHERRY

P.X. NÉCTAR

-- / 5,50€

UVA: PEDRO XIMENEZ 100%

PRAWN CROQUETTES

14€

CANTABRIAN ANCHOVIES ON BRIOCHE BREAD, TRUFFLE BUTTER AND GREEN APPLE

20€

RAVIOLONE STUFFED WITH OXTAIL AND FOIE

19,50€

CHICKEN GYOZAS IN PEPITORIA WITH ONION FOAM

18€

EAR TOSTON WITH COOKED BRAVA SAUCE, PICKLED CABBAGE AND CRAWFISH

18€

NEW

SEASONAL TOMATO SALAD WITH CREAMY AVOCADO AND ONION PICKLED IN LIME

14€

NEW

OUR WAY SORIA-STYLE PORK BELLY CHUNKS WITH CREAMY CAULIFLOWER

11€

MEXICAN TUNA TARTARE TACO WITH QUAIL EGG

16€

OCTOPUS ON FABADA HUMMUS AND CREAMY ASTURIAN BLOOD SAUSAGE

20€

ITALIAN CARBONARA OF ASIAN MUSHROOMS WITH CURED BACON AND PARMESAN

19€

RUSSIAN ALBOR SALAD WITH TUNA BELLY

13€

NEW

TEMPERED RED TUNA TATAKI WITH WATERMELON SALMOREJO AND PICKLES

19€

NEW

EGGS, POTATOES AND CALLOS

17€

NEW

MELOUS RICE WITH CARABINEROS

28€

COD WITH MADRILEÑA-STYLE STEWED PIG'S TROTTERS

25€

SEA ON STEW OF CHIPIS ONIONS, SQUID INK AND ROASTED GARLIC ALI OLI

27€

MONKFISH, MISO PIL PIL, SNOW PEAS AND PUFFED RICE NOODLES

27€

NEW

ROASTED DUCK WITH PICKLED TOMATO, CERAMIC AND BEANS

28€

NEW

LOW LOIN OF COW MATURED 45 DAYS WITH CARAMELIZED PIQUILLOS AND FRIED POTATOES

29€

DEER MEATBALLS WITH PUNTALETES

25€

LAMB HONK WITH ONIONS AND GLAZED POTATOES

29€

NEW

CHOCOLATE AND CARAMEL CREAM WITH SALT AND EVOO (Extra Virgin Olive Oil)

8€

NEW

CHEESE CAKE WITH DULCE DE LECHE

7€

BANOFFE BY ALBOR

8€

PISTACHIO FLAN OVER WHITE CHOCOLATE CREAM AND CARAMELIZED PISTACHIO

7€

Bread and appetizer 2,50€

CAVA

D.O CAVA

AT ROCA

26€ / --

UVA: 50% MACAVEO 30% XARELO 20% PARELLADA

SUMARROCA

21,50€ / --

UVA: XAREL, LO PARELLADA CHARDONNAY

BLANCOS

Botella / Copa

D.O RUEDA

FINCA MONTEPODEROSO

16,80€ / 2,80€

UVA: 100% VERDEJO

JOSE PARIENTE

22,00€ / --

UVA: 100% VERDEJO

D.O RIVEIRO

BRANCO A BRANCO

23,00€ / ----

UVA: 75% LAUREIRO 25% ALBARIÑO

D.O RIAS BAIXAS

VIÑA ALMIRANTE

17,50€ / 2,80€

UVA: 100% ALBARIÑO

PACO Y LOLA Nº12

22,20€ / 3,70€

UVA: 100% ALBARIÑO

D.O VALDERORRAS

JUAQUÍN REBOLLEDO

22,50€ / --

UVA: 100% GODELLO

D.O UTIEL

MESTIZAJE

19,80€ / 3,30€

UVA: MALVASIA Y VIOGNIER

D.O MADRID

LAS MORADAS

25€ / --

UVA: 100 % ALBILLO REAL

D.O SOMONTANO

ATUNA SOBRE LIAS

24€ / --

UVA: 100 % CHARDONNAY

TINTOS

Botella / Copa

D.O RIOJA

CAPITÁN GAONA

19€ / 3,30€

UVA: 90% TEMPRANILLO 10% GARNACHA

VOELO

21,00€ / 3,65€

UVA: 100% TEMPRANILLO

LUIS CAÑAS

23,00€ / --

UVA: 95% TEMPRANILLO 5% GARNACHA

PARCELAS

28,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

D.O RIBERA DEL DUERO

CAIR CUVE

24,00€ / 4,00€

UVA: 85% TEMPRANILLO 15%MERLOT

FLORES DE CALLEJO

19,50€ / 3,50€

UVA: 100% TEMPRANILLO

CAIR SELECCIÓN DE LA AGUILERA

30,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

CILLAR DE SILOS

30,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

D.O MADRID

MUSS

22,00€ / 3,70€

UVA: TEMPRANILLO, CABERNET, SYRAH

LA SABINA

29,00€ / --

UVA: 100% GARNACHA

LICINIA

34,00€ / --

UVA: 60% TEMPRANILLO 25% CABERNET 15% SYRAH

D.O TORO

LA ENFERMERA

16,80€ / 2,80€

UVA: 100% TINTA TORO

TRAS LAS YESCAS

19,20€ / 3,20€

UVA: 100% TINTA TORO

D.O CADIZ

CARA CEPA

22,00€ / 3,70€

UVA: SYRAH 65% PETIT VERDOT 35% TINTILLA DE ROTA 5%

ICENI

21,00€ / 3,55€

UVA: 50% SYRAH 50%TINTILLA DE ROTA

D.O TIERRAS DE CASTILLA (TOLEDO)

EL SEÑORITO

29,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

LA PLAZUELA

45,00€ / --

UVA: 80% CENCIBEL 20% GARNACHA

D.O TIERRAS DE CASTILLA RUEDA

LA PROVINCIA

24,00€ / ----

UVA: 60% TEMPRANILLO 40% GARNACHA

D.O CAMPO DE BORJA

TRES PICOS BORSAO

24€ / ----

UVA: GARNACHA 100%

D.O RIBERA DEL GUADIANA

LA ZARZITA

23,50€ / --

UVA: TRINCADEIRA, ALICANTE Y SYRAH

LA RAYA

33,00€ / --

UVA: TRINCADERA, ALICANTE Y SYRAH

D.O RIBERA SACRA

BANCALES OLVIDADOS

26,00€ / --

UVA: 100% MECÍA

PORTO DO LOBOS

33,00€ / --

UVA: 100% BRANCELLAO

D.O BIERZO

LA TELLERIA

18,00€ / 3,00€

UVA: 100% MENCIA

D.O TIERRA DE CASTILLA LEÓN

LA VALLADA ( DE OLIVIER RIBERI )

30,00€ / --

UVA: 100% TEMPRANILLO

D.O MALLORCA

CAN´VERDURA

24,00€ / --

UVA: MONTENEGRO 50% MERLOT 20% MOMNASTREL 10% SYRAH 10% CALLET 10%

D.O PRIORAT

BRUIXOLA

28,00€ / --

UVA: GARNATXA NEGRA, SAMSO Y SYRAH

D.O UCLES

FINCA LA ESTACADA

19,50€ / 3,25€

UVA: 50% SYRAH 50%MERLOT

ROSADOS

Botella / Copa

D.O RIBERA DEL DUERO

VIÑA SASTRE

21,00€ / --

UVA: TEMPRANILLO 100%

D.O TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

ROSE

24,00€ / --

UVA: TEMPRANILLO 80% SYRAH 15% VERDEJO 5%

DULCES

Botella / Copa

D.O LA MANCHA

FINCA LA ANTIGUA

16,00€ / 4,00€

UVA: MOSCATEL 100%

D.O EXTREMADURA

PX ALVEAR

-- / 4,20€

UVA: PEDRO XIMENEZ 100%

Daily Lunch Menu

FRIDAY

06/09/24

CHOOSE BETWEEN:

Gazpacho with ham tartar

Or

Sea bream with quinoa in green sauce

BREAD AND DRINK INCLUDED – 15€

TUESDAY

03/09/24

Ossobuco with Milanese risotto

 17€

THRUSDAY

05/09/24

Beef rib at low temperature with creamy potatoes and peas

 17€

RICE SUNDAY´S

08/09/24

Rice with entrails

 22€

MONDAY

07/07/23

CHOOSE BETWEEN:

Zucchini cream with curry tenderloin







		

	


Or



	

		

			
Grilled cod with ink sauce and edamame


		

	



	

		

			
BREAD AND DRINK INCLUDED – 14€


		

	



	

		

			
TUESDAY


08/08/23


		

	


CHOOSE BETWEEN:



	

		

			
Greek salad


		

	


Or



	

		

			
Grilled chicken drumsticks with Stir-Fried rice


		

	



	

		

			
BREAD AND DRINK INCLUDED – 14€


		

	



	

		

			
WEDNESDAY


09/08/23


		

	


CHOOSE BETWEEN:



	

		

			
		

	


Or



	

		

			
		

	



	

		

			
BREAD AND DRINK INCLUDED – 14€


		

	



	

		

			
THURSDAY


10/08/23


		

	


CHOOSE BETWEEN:



	

		

			
		

	


Or



	

		

			
		

	



	

		

			
BREAD AND DRINK INCLUDED – 14€


		

	





	

		

			
FRIDAY 


11/08/23


		

	


CHOOSE BETWEEN:



	

		

			
		

	


Or



	

		

			
		

	



	

		

			
BREAD AND DRINK INCLUDED – 14€